[ Επεισόδιο 35 ]
Εντάξει, τα λέμε αύριο.
Καλό ύπνο.
Ναι.
Είναι άβολα.
Βγάλε τα ρούχα σου και κοιμήσου.
Ναι.
Είναι άλλο ένα όνειρο;
Δεν είναι όνειρο.
Μην κοιμηθείς.
Μοιάζει με όνειρο.
Είναι η πραγματικότητα.
Ωραίο όνειρο.
Δεν είναι όνειρο.
Μην κοιμηθείς.
Κοιμήσου μαζί μου.
Ξύπνα!
- Εμπρός; - Είμαι ο μπαμπάς της Σε Γου.
Ορίστε;
Δε μπορείς να κάνεις την κόρη μου να φύγει από το εστιατόριο;
Ορίστε;
Παρακαλώ στείλ' την γρήγορα σπίτι.
Τότε, μπορούμε να συναντηθούμε αύριο.
Αϊγκοο.
Γεια σας.
Χαίρομαι που σας γνωρίζω.
Είμαι ο Σο Πουνγκ, που έλαβε το τηλεφώνημα σας.
Λοιπόν, πού είναι η κόρη μου;
Η κόρη σας...
Κοιμάται στο χώρο φιλοξενίας.
- Θα τη φέρω αμέσως.- Δε χρειάζεται.
-Πάμε μαζί. Πού είναι;-Όχι, θα...
Από εδώ, παρακαλώ.
Το κλειδί...
[ Σο Πουνγκ ]
Σταμάτα εκεί!
Πάρε τα χέρια σου από πάνω της και απομακρύνσου!
Είναι αυτό στα αλήθεια...
ένας χώρος φιλοξενίας υπαλλήλων;
Ναι.
Δε μπορούσαμε...
Δεν κάναμε κάτι.
Αλήθεια.
Εσύ.
Ακουλούθησε με.
Πατέρα.
Σας παρακαλώ...
ελάτε μαζί μου πάνω για ένα λεπτό.
Εδώ είναι που δουλεύει η κόρη μου;
Ναι.
Αυτή είναι η κουζίνα όπου δουλεύει η Σε Γου.
Η Σε Γου είναι η πέμπτη χειρίστρια γουόκ.
Όπως ανησυχείτε,
οι περισσότεροι χειριστές γουόκ είναι άντρες.
Είναι δύσκολο για μια γυναίκα να κάνει αυτή τη δουλειά.
Εργάζεται σε υψηλή θερμοκρασία
και τα κουζινικα σκεύη δεν είναι προσαρμοσμένα για γυναίκες.
Εσύ!
Έλεος!
Δε γίνεται να το καις έτσι!
Δε μπορείς να χειριστείς τη φωτιά;
Μην καις το γουόκ!
Κάψε τα απομεινάρια στο γουόκ! Εσύ!
Ναι, χειριστή γουόκ.
Πρέπει να κρατάει το βαρύ γουόκ με ένα χέρι.
Και να προσθέτει υλικά
και να προσαρμόζει τη φωτιά.
Είναι επικίνδυνο. Όποτε, ήμουν εναντίον στην αρχή.
Κάψε ελαφρώς τη σάλτσα σόγιας.
Δεν το καρυκεύεις, αλλά προσθέτεις το άρωμα κια το χρώμα.
Ναι, σεφ.
Χαλάρωσε τον ώμο σου.
Καλή δουλειά.
Δεν είναι για να καρυκευτεί αλλά για να
προστεθεί χρώμα και άρωμα.
Ωραία.
Στη Σε Γου αρέσει να χειρίζεται το γουόκ.
Αν ένας σεφ αγαπάει το γουόκ,
τότε είναι αδύνατον το φαγητό να είναι απαίσιο.
Για σερβίρισμα;
- Για σερβίρισμα. - Ναι, σεφ.
Ο πελάτης που θα σερβιριστεί από τη Σε Γου
θα είναι πολύ χαρούμενος.
Δε ξέρω αν ξέρεις, αλλά
μόλις βγήκα από τη φυλακή.
Νιώθω άσχημα που η κόρη μου δουλεύει και ταλαιπωρείται
έτσι εξαιτίας μου.
Αυτός είναι ο λόγος.
Ποια είναι η σχέση σου μαζί της;
Αγαπιόμαστε.
Άκουσα ότι είσαι διαζευγμένος και εσύ.
Ναι.
Η κόρη μου πήρε διαζύγιο πρόσφατα.
Δε νομίζεις ότι πρέπει να είσαι πιο προσεκτικός;
Ναι.
Πρέπει να...
απολύσω τη Σε Γου από την κουζίνα;
Ακόμα και αν είναι δύσκολο,
είναι κάτι που θέλει να κάνει.
Μπορείτε να περιμένετε και να την παρακολουθήσετε για λίγο ακόμα;
[ Νοσοκομείο Οικογένειας Σονγκ ]
Αϊγκοο.
Οπότε, στο τέλος...
κάνω το γιο μου να κλαίει έτσι.
Επιτέλους...
συναντηθήκαμε.
Στο τέλος...
Αν είναι,
κλείσε το φως και φύγε.
Θέλω να κοιμηθώ.
Θα ήταν καλό να φύγεις.
Είσαι τόσο πεισματάρης.
Θα φύγω όταν κοιμηθείς.
Τσιλ Σονγκ.
Κάποιος πρέπει να ξέρει πότε να νιώθει ντροπή.
Εγώ είμαι αυτή που σε εγκατέλειψε.
Επειδή είμαι άρρωστη
και βρήκα το γιο μου,
πώς θα μπορούσα να σου ζητήσω να με σώσεις;
Γι΄αυτό δε μπορούσα να σου μιλήσω.
Τότε, γιατί δεν...
το κράτησες μυστικό μέχρι τέλους;
Είναι καλύτερα για σένα να μην έχεις μητέρα.
Το να έχεις μια μητέρα με καρκίνο
δε σου κάνει καλό.
Γι' αυτό...
δεν είπα ότι είσαι γιος μου.
Όλο αυτό τον καιρό...
τριγύριζα γύρω σου...
επίτηδες.
Αφού δε σου είπα ότι είμαι η μαμά σου,
μπορούσα να σε δω
όποτε ήθελα.
Μπορούσα να αστειευτώ μαζί σου προσποιούμενη ότι πουλούσα τσίχλες.
Όταν αρρωστήσεις,
μπορώ να σε επισκεφτώ στο νοσοκομείο.
Το ξέρεις ότι ήμουν πολύ χαρουμενη;
Ήμουν χαρούμενη στο τέλος της ζωής μου εξαιτίας σου.
Επειδή μεγάλωσες τόσο καλά...
Μη μιλάς έτσι. Είναι κακορίζικο.
Μοιάζει σα να είναι οι τελευταίες σου λέξεις.
Στην αρχή,
το να σε βλέπω να διοικείς ένα γραφείο ιδιωτικών δανείων,
να τρυγυρίζεις σαν κακοποιός,
με έκανε λυπημένη,
αγχωμένη
και ανησυχούσα πολύ.
Όχι...
Για να είμαι ειλικρινής, ακόμα νιώθω έτσι.
Μπορείς να σταματήσεις να είσαι κακοποιός;
Κάνε ησυχία.
Τι και αν δεν έχεις χρήματα;
Σταμάτα τη δουλειά σου με τα ιδιωτικά δάνεια.
Ακόμα και αν
τα ποσοστά τόκου σου δεν είναι υψηλά,
οι άνθρωποι έχουν αρνητική απόψη
για τη δουλειά των ιδιωτικών δανείων.
Είσαι ετοιμοθάνατη...
Τι γκρίνια...
Τι μπελάς.
Τι μπελάς. Δε θέλω να το ακούσω.
Δε θέλω να το ακούσω.
Στην επόμενη ζωή μου,
εγώ...
δε θα κάνω τίποτα.
Θα είμαι μόνο η μαμά σου.
Υπόσχομαι.
Αν ξαναγεννηθώ,
μπορείς να με εγκαταλείψεις.
Σε ένα μαγαζί με τζατζανγμιον, (μακαρόνια με σάλτσα από μαύρα φασόλια και χοιρινή κοιλιά)
μπορείς να με εγκαταλείψεις...
επειδή είμαι γριά.
Μπορείς να μου συμπεριφερθείς και εσύ άσχημα.
Μαμά.
Γιατί δε μου απαντάς;
Εσύ...
δε χρειάζεται να μη συχγωρήσεις
ακόμα και όταν πεθάνω.
Δεν έχω κανένα δικαίωμα να σου απαντήσω.
Θέλω να πεθάνω με ένα βαρύ φορτίο στην καρδιά μου.
Αυτό θα κάνω.
Γιατί εγώ...
Δεν ήσουν ούτε πέντε χρονών...
Γιατί έκανα ένα τέτοιο απαίσιο πράγμα;
Τι είδους μάνα είναι αυτή;
Χωρίς να σηκώσω το κεφάλι μου...
για όλη την αιωνιότητα...
θα μείνω στην κόλαση με το κεφάλι μου κατεβασμένο
και θα ζήσω χωρίς να δω τον ουρανό ούτε μία φορά.
Πώς μπορώ να δω τον ουρανό;
Στη ζωή μου,
ήμουν τόσο χοντρόπετση
σηκώνοντας το κεφάλι μου και βλέποντας τον ουρανό χωρίς κανένα φόβο.
Δεν είναι αλήθεια;
Μην κλαις, γιε μου.
Η μαμά σου είναι γριά...
Δε θα πεθάνω τόσο γρήγορα.
Δε θα πεθάνω γρήγορα.
Ακόμα και τώρα, μπορούμε να βλέπουμε ο ένας τον άλλον μέχρι να βαρεθούμε.
Σωστά.
Πού είναι η Σε Γου;
Ε...
Την είδα να φεύγει νωρίς το πρωί.
Ας φάμε μαζί, Σολ Τζα.
Κυρία και πρόεδρε.
Έφτιαξα σούπα με φύκια και βοδινό για μεσημεριανό
και παϊδάκια στη γάστρα γαι δείπνο.
Αν μας επιτρέψετε να δουλέψουμε στην κουζίνα του ξενοδοχείου,
θα σηκώνομαι νωρίς το πρωί να φτιάχνω πρωινό,
μεσημεριανό και δείπνο. Και μετά να δουλεύω.
Θα έρχομαι σπίτι, θα βάζω πλυντήριο και θα καθαρίζω το σπίτι.
Δε θα ξέρετε καν τη διαφορά.
Παρακαλώ επιτρέψτε στον Γκοκ Τζονγκ
και σε μένα να εργαστούμε ως σεφ.
Νταν Σε Γου.
Ναι, χειριστή γουόκ.
Ορίστε.
Χρησιμοποίησε αυτό το βαθουλωμένο γουόκ όταν εξασκείσαι.
Φέρε ένα καινούργιο.
Έλεος, πώς μπορώ να το ελέγξω πριν το άνοιγμα;
Τι κάνεις;
Πήγαινε και καθάρισε τη σκορπίνα. (ψάρι)
Έχουμε μια μεγάλη σκορπίνα σήμερα.
Ναι, χειριστή γουόκ.
Η σκορπίνα...
Ω, ναι.
Τι κάνεις;
- Βρε! - Το έπιασα.
Δε γίνεται να το κρατάς έτσι!
Δεν υπάρχει κάτι που να μπορείς να κάνεις!
Ούτε εγώ δε μπορώ να κρατήσω τη σκορπίνα.
- Αν είναι δυνατόν. -Συγνώμη.
- Ναι, σεφ. - Όταν είστε έτοιμοι για να ανοίξουμε,
στείλε τη Νταν Σε Γου στο Πεινασμένο Γουόκ.
Μπορώ να τη χρησιμοποιήσω και να τη καταχραστώ και εγώ;
Ναι, σεφ.
Είναι κλειστό αυτό το μέρος;
Είναι κλειστό;
Άκουσα ότι αυτό το εστιατόριο κάνει πολύ ωραία τζατζανγμιον.
Όχι, είμαστε ανοιχτά.
Μπαμπά, είναι ανοιχτά.
Παρακαλώ, περάστε. Θα το φτιάξω γρήγορα.
- Ορίστε. - Ευχαριστώ.
Εδώ.
Πήγαμε πρώτα στο νοσοκομείο, μετά
ήρθαμε να φάμε τζατζανγμιον εδώ.
Οπότε, τζατζανγμιον;
Πόσο κάνει;
Δώστε μας μια μερίδα.
Παρακαλώ περιμένετε.
Εντάξει.
- Συγνώμη αλλά δεν είναι δεκτή η κάρτα σας. - Ορίστε;
Δώσε μου ένα πακέτο τσιγάρα παρακαλώ.
Και όλα αυτά επίσης.
Με ξέρεις;
Είχες ταραχτεί εξαιτίας μου πριν.
Στις γάτες δεν αρέσουν τα άτομα που καπνίζουν.
Μη λες ψέμματα.
Η Ντιμ Σουμ μου με αγαπάει ακόμα και αν καπνίζω.
Ορίστε.
Γιατί...
είναι τα μάτια σου...
τόσο πρησμένα;
Δε σε αφορά.
Αντίο.
Έχουμε συναντηθεί τέσσερις φορές τυχαία.
Αν συναντηθούμε άλλη μια φορά,
θα σκεφτώ ότι είναι πεπρωμένο.
-Ποιος το λέει; -Εξαρτάται από εμένα.
Οπότε, απέφυγε με αν δε σου αρέσει.
- Ευχαριστώ. - Καλή όρεξη.
Καταπληκτικά. Είναι πολύ ωραίο.
Την επόμενη φορά ελάτε στο Χουά Ριονγκ Τζουμ Τζονγκ απέναντι.
Ε...
είναι η τιμή ίδια όπως εδώ;
Είναι ξενοδοχείο.
Πουνγκ, δουλεύεις εδώ;
[ Πεινασμένο Γουόκ, Κινέζικη Κουζίνα, Ανοιχτό για διοργανώσεις ]
Εδώ.
Είναι έτοιμα.
Καίει, καίει!
Δεν πεινάς; Θα βιαστώ.
- Μου λείπει να δουλεύω εδώ. - Ναι.
Γιατί ήρθες εδώ;
Ήθελα να σε ταΐσω πρωινό.
Βάλε και τις ταμπέλες μετακόμισης.
Οι πελάτες που έρχονται θα μείνουν έκπληκτοι.
Μήπως να...
έχουμε την επιχείρηση εδώ; Μόνο οι δυο μας;
Αυτό θα με χαροποιήσει.
Φοβάσαι το χειριστή γουόκ Μενγκ, ε;
Ναι.
Δε μπορεί να συγκριθεί με το πόσο φοβόμουν εσένα όταν ήμουν βοηθός σου.
- Δε μπορεί να συγκριθεί; - Ναι.
Καλό για σένα.
Συνάντησες τον σωστό.
Έχει ένα πραγματικά απαίσιο ταπεραμέντο, αλλά...
έχει δίκιο, οπότε απλώς λέγε "Ναι, ναι".
Ήδη λέω "Ναι, ναι".
Καλή δουλειά. Περίμενε,
Τι συμβαίνει;
- Πολύ νωρίς γι' αυτό. - Ή...
Συγνώμη για χτες το βράδυ.
Τι με χτες το βράδυ;
Ξέρεις, συγνώμη.
Μην έρχεσαι κοντά μου.
Ξεπέρασε το.
Μη με ακουμπάς.
Μη με ακουμπάς από εδώ και πέρα.
Αλήθεια;
Θύμωσες;
Τι συμβαίνει με σένα, νούνα; Να πας σπίτι σήμερα, νούνα.
Ναι, θα πάω.
Τέλος πάντων,
συγνώμη που...
δε μπορούσα να μείνω ξύπνια.
Χτες το βράδυ,
ο μπαμπάς σου ήρθε όσο κοιμόσουν.
Ο μπαμπάς φαινόταν αρκετά καλός.
Το φοβάμαι περισσότερο από τη μητέρα σου.
Ίσως, επειδή είμαστε άντρες.
Δε σου έκανα τίποτα, αλλά ένιωθα ενοχές χωρις κανένα λόγο
σα να έκανα κάτι λάθος.
Τρομοκρατήθηκα.
Τρομοκρατήθηκες;
Ψεύτη.
Είπε ότι πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί.
Επειδή τα διαζύγια μας είναι πρόσφατα.
Αυτό που λέει ο μπαμπάς σου είναι σωστό.
Οπότε, αν συναντιόμαστε προσεκτικά, τότε δε θα κάνουμε κάτι;
Συναντιόμαστε προσεκτικά, φιλιόμαστε προσεκτικά,
κρατάμε χέρια προσεκτικά
και κάνουμε τα πάντα προσεκτικά, σωστά;
Ας φάμε.
Ας φάμε και πρέπει να φύγεις. Ο ανώτερος σου θα σε ψάχνει.
Ναι, ας φάμε προσεκτικά.
Ας μπουκωθούμε προσεκτικά.
Τι;
Τίποτα.
Αν ο μπαμπάς μου ήξερε πόσο δύσκολο ήταν για σένα να μου ανοιχτείς,
τότε δε θα έλεγε τέτοια πράγματα.
Είσαι πολύ προσεκτικός μαζί μου. Αυτό είναι το πρόβλημα.
Μου άρεσες πρώτα...
και επειδή ήσουν τόσο προσεκτικός, ήμουν τόσο απογοητευμένη.
Πώς μπορείς να είσαι πιο προσεκτικός; Μην προσέχεις!
Δε θα φας;
Τρώω. Θα φάω.
Αν είναι δυνατόν, όμως,
η οικογένεια μου δε ξέρει τίποτα.
Δεν είσαι σαν τους τύπους αυτής της εποχής.
Καλό δεν είναι;
Ναι.
Είσαι τόσο πατροπαράδοτος και χαζός.
Εκτός αυτού, θέλουν να είσαι προσεκτικός. Ντέμπακ!
Οπότε, δε σου αρέσω;
Βιάσου και φάε.
Είμαι εδώ για να κάνω αίτηση για τη δημοπρασία.
Ναι.
[ Συμβόλαιο συμβουλευτικής μεσιτικού γραφείου ]
Αυτή είναι η τέταρτη σου φορά. Για το Τεράστιο Ξενοδοχείο.
Χιονγκνιμ.
Υπάρχουν τρία άτομα πριν από εμάς που έκαναν αίτηση για τη δημοπρασία του Τεράστιου Ξενοδοχείου.
Η ημερομηνία δημοπρασίας ήταν ήδη καθορισμένη.
Δεν έχουμε ακόμα τα λεφτά
και η ημερομηνία δημοπρασίας έχει καθοριστεί.
Φαίνεται ότι η δημοπρασία του ξενοδοχείου αυτή τη φορά δε θα είναι εύκολη.
Περισσότεροι άνθρωποι από όσο νομίζαμε ενδιαφέρονται
Η τιμή θα αυξηθεί πολύ περισσότερο.
Ακόμα και αν αυτό το κτίριο πουληθεί και πληρωθεί το στεγαστικό δάνειο,
δε θα μείνουν πολλά.
Ξοδέψαμε 3 δισεκατομμύρια γουόν για να αγοράσουμε τα δικαιώματα διαμαρτυρίας.
Αφού είναι δημοπρασία ξενοδοχείου, όλοι οι κακοποιοί θα ορμήσουν.
Με αυτό το ρυθμό θα φαλιρίσουμε και θα επωφελήσουμε άλλα άτομα. Τι κάνουμε, χιονγκνιμ;
Εγώ είμαι. Τι συμβαίνει;
Πρέπει να πουλήσουμε αυτό το κτίριο όσο το δυνατόν πιο γρήγορα μέσα στην εβδομάδα.
Εντάξει, πάρε με.
Ήρθες εδώ για να πάρεις αυτά;
- Σε Γου; - Ναι.
Όταν πρωτοβγήκα έξω με το γουόκ μου και το ραβδί από μπαμπού,
η εκδίκηση ήταν το μόνο πράγμα στο μυαλό μου.
Όμως, όταν γυρίζω με αυτά τα πράγματα που είναι μέρος του εαυτό μου, δεν είναι επειδή πέτυχα την εκδίκηση.
Αλλά επειδή θέλω να παρέχω φτηνό αλλά γευστικό φαγητό σε όλους.
Σωστά. Η κουζίνα του ξενοδοχείου είναι πολύ ακριβή.
Θα αλλάξω...
το Χουά Ριονγκ Τζουμ Τζονγκ να είναι προσβάσιμο σε όλους.
Συμφωνώ.
Θα υπάρξει μεγάλη αντίσταση.